KIWAMI 9月のドリンク・フードメニュー

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9月のペアリング

しっとりとした秋の夜長に 優しい甘さのイチジクのカクテルを

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9月のカクテルは、愛知県が日本一の生産量を誇る旬の食材、イチジクのカクテルです。フルーティーでまろやかな甘みを麦焼酎と桃のジュースですっきりとした味わいに仕上げました。香ばしく甘酸っぱいソースを添えた、厚切りのフライドポテトとのペアリングでお楽しみください。

  • イチジクのカクテル 1,600円
  • フライドポテト、メープルフィグアイオリソース添え 1,600円
 
ご提供期間 2017年9月1日(金)~9月30日(土)
 

ドリンクメニュー

スタンダードカクテル180種類以上、現代的なテイストを加えた新しいオリジナルカクテルを10種類以上ご提供いたします。

「KIWAMI」 1,400円

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バーKIWAMIを象徴するカクテル「KIWAMI」は三河産みりんをベースにした桜の味のカクテル、「クリーミーカクテル すだちを添えて」には西尾産抹茶を使用するなど、「和」と「地産地消」を意識したカクテルを多数ご用意しました。

 

「テオブロマ」 1,650円

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カクテルに燻香をまとわせる「スモークガン」という手法を使ったメニューは「山葵インフュージョンウォッカのソルティドッグ」、チョコレートとオレンジの風味のスモークガン「テオブロマ」、リンゴの燻製カクテル「スモーキーアップルジャック」の3種をご用意。

 

「KIWAMI流 3種のオリジナルモヒート」 単品1,350円 テイスティングセット 2,700円

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根強い人気のモヒートはKIWAMI風ツイスト(アレンジ)を加えた3種類を、単品でも3種を飲み比べられるテイスティングセットでもお楽しみいただけます。

 
 

フードメニュー

フードメニューには、新しいカクテルにぴったりなモダンで洗練されたメニューを20種類以上取り揃えました。

「ハンバーガートリオ」 1,950円

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セサミバンズとビーフ、トマト、レタス、ベーコンとオニオンのハンバーガー、サワードウのバンズとビーフ、ブルーチーズ、蜂蜜とハラペーニョのハンバーガー、ライ麦バンズとビーフ、ワカモレ、塩レモンとオニオンのハンバーガーの3つのかわいい一口サイズのビーフバーガーのセットです。

 

「バンデリージャ」 1,800円

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スペインのバルで出される、楊枝に刺したおつまみのことをピンチョス、または闘牛で用いられる色鮮やかな槍(バンデリージャ)からバンデリージャといいますが、KIWAMIオリジナルバンデリージャはアンチョビ、サラミ、オニオンピクルス、オリーブ、チェダーチーズとドライトマトを一串にした豪華な一品です。

 

「ローストマシュマロ」 1,000円

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お酒によく合うスイーツもご用意しました。カラフルなローストマシュマロはチョコレートでコーティングされ、ワインやウイスキーとの相性も抜群です。

 

ご予約・お問合せ

ヒルトン名古屋 レストラン予約 TEL: 052-212-1151(直通)

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