日本料理「源氏」
国際唎酒師が選ぶ、特選地酒「酒蔵物語」第十章「恵那醸造」

  • 日本料理「源氏」国際唎酒師が選ぶ、特選地酒「酒蔵物語」第十章「恵那醸造」

創業1818年、200年の歴史を誇る銘酒「鯨波」
岐阜県中津川市にある二ツ森山の山間部、標高600mの福岡という地に佇む酒蔵。
美しい自然溢れる山の中で醸される銘酒。

詳細情報

期間 2019年6月1日(土)~2019年8月31日(土) ※月・火定休
場所 日本料理「源氏」

メニュー

※全てのお酒は恵那地区で栽培された岐阜県の酒造好適「ひだほまれ」を使用しています。

鯨波 本醸造 1合 1,700円

お米のエキスと酸味がマッチした辛口酒。

鯨波 純米 1合 1,800円

じっくり低温で米の旨みを引き出したお酒。

鯨波 純米吟醸 1合 2,200円

バランスに優れた純米吟醸酒。

鯨波 大吟醸 1合 3,000円

口に含むと、喉の奥に滑り落ちていくような柔らかなお酒。

鯨波 純米 無濾過生 1合 1,900円

柔らかい旨味でお米がとろけるような味わい。

※料金には別途税金・サービス料が加算されます。

ご予約・お問い合わせ

レストラン予約 052-212-1151

対象レストラン

宿泊予約システム移行のお知らせ

2017年8月1日(火)より、宿泊予約オンラインシステムを変更させていただくこととなりました。つきましては、新システム移行に伴い、現在ご利用いただいておりますお客様には、大変ご不便とご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解とご協力を賜りますようお願い申し上げます。

詳しくはこちら

Page Top

sp