ピーターラビット™のデザートブッフェ
「レイクサイドの秘密のお茶会」~英国スイーツ×紅茶×ハーバリウム~

  • ピーターラビット™のデザートブッフェ「レイクサイドの秘密のお茶会」~英国スイーツ×紅茶×ハーバリウム~

日常を抜け出して、秘密のデザートブッフェに忍びこもう―――。

世界的に有名な『ピーターラビットのおはなし』とのコラボレーション第2弾。

今回は、~英国スイーツ×紅茶×ハーバリウム~ということで、英国伝統のスイーツの数々や紅茶を、物語の舞台であるイギリス湖水地方の美しい湖や草花を『ハーバリウム』を使って表現したブッフェ会場でお楽しみいただけます。ピーターラビット達が湖のほとりで楽しんでいる秘密のお茶会にこっそりしのびこんで、水のきらめきと鮮やかな草花、可愛らしいスイーツを写真におさめて優雅にティータイム。まるで本当にイギリス湖水地方を冒険しているかのような時間をお過ごしください。



 



詳細情報

期間 5月12日(土)~7月29日(日) 土・日・祝日限定
時間 1部 14:30~16:00
2部 16:30~18:00
料金 大人3,500円、子供2,500円
※上記料金には、税金・サービス料は含まれておりません。
場所 ヒルトン名古屋 1階 ロビーラウンジ「ザ・ギャラリー」

スイーツの例

代表的な英国スイーツ「スコーン」は、3種のスコーン、3種のクリーム、3種のジャムを自由に組み合わせられる「ピーターの秘密のスコーンステーション」にてご提供。合計27種類のパターンをお楽しみいただけます。加えて、「イングリッシュ・サマープディング」や「シェリートライフル」の他、ピーターのいとこであるベンジャミン・バニーの帽子をかたどった「ヴィクトリアケーキ」など、普段なかなか食べることのできないイングリッシュスイーツが多数登場。春夏シーズンにぴったりな「フルーツの泉ゼリー 3種の花のフレーバー」や「ショートケーキのフルーツ畑」など、瑞々しく色鮮やかなスイーツをお楽しみください。

ピーターの秘密のスコーンステーション 3種のスコーン、クリーム、ジャム

 

イングリッシュ・サマープディング

 

ベンジャミンの帽子 ~ヴィクトリアケーキ~

 

マンゴーとショコラのラビット・ヴェリーヌ / フルーツの泉ゼリー

 

ショートケーキのフルーツ畑

 

シェフプロフィール

ペストリーシェフ 渡辺 守(わたなべ まもる)

フランス料理からキャリアをスタートし、後にペストリーに転向。1994年、ヒルトン名古屋に入社。現在はペストリーシェフとして、婚礼・宴会、各レストラン、およびホテル1階「カフェ・チーノ」のテイクアウトカウンターに並ぶ、色鮮やかなデザートの制作を監督・指揮している。全国洋菓子技術コンテスト大会内閣総理大臣賞をはじめ、ルクサンドグランプレミオ優勝、ジャパンケーキショー東京大会会長賞、キリクリームチーズコンクール金賞、第17回テレビチャンピオン全国ケーキ職人選手権世界最大のクリスマスケーキ選手権決選出演、東海テレビ「スタイルプラス」~東海仕事人列伝~で、1年かけて熟成させるこだわりのクリスマスプディングが取り上げられるなど、国内外において数々の受賞歴・メディア出演暦を持つ。

 

ご予約・お問い合わせ

ヒルトン名古屋 レストラン予約 TEL: 052-212-1151(直通)

対象レストラン

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