「源氏」鉄板焼きコーナー (日本料理)

3階

  • 「源氏」鉄板焼きコーナー
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東海地方の恵まれた食材を、最高のエンターテインメントとともに

ブランド和牛、新鮮な海老や鮑などの恵まれた食材を、華やかな炎で魅せるパフォーマンスと、食欲をそそる香りとともにお召し上がりください。食のエンターテインメントで、特別なひとときをお楽しみください。

華やかな炎のエンターテインメント

厚切りの国産牛や大ぶりの海老を、お客様の目の前で焼き上げます。食材から流れ出る肉汁や香りが食欲をそそり、シェフの華麗な包丁さばき、華やかに上がる炎が気分を盛り上げます。

国内有数の美食の宝庫 東海地方

伊勢海老や鮑、松阪牛に名古屋コーチン。さらに、玉葱や茄子などの瑞々しい野菜類も、東海地方では豊富につくられています。そうした最上の食材の味を、熟練のシェフならではの技で、最大限に引き出します。

美食をひきたてるワインセレクション

東海地方の地酒、日本全国の銘酒に加え、ソムリエが厳選した「ヒルトン・ワイン・エクスペリエンス」のワインもご堪能いただけます。素材の旨味が引き立つ鉄板焼と素晴らしいワインのマリアージュをご堪能ください。

おすすめプラン

日本料理「源氏」平日限定ランチプラン

日本料理「源氏」平日限定ランチプラン

お得に季節の料理も楽しめる内容で、会席、天ぷら、鉄板焼のコーナーからお選びいただけます。

日本料理「源氏」忘・新年会・冬のパーティープラン

日本料理「源氏」
忘・新年会・冬のパーティープラン

忘新年会など、団体のお客様に最適なパーティープラン。お好みやご予算に応じて、3種類のお料理と3種類の飲み放題プランを自由に組み合わせていただけます。
期間 / 2018年11月1日(木)~2019年2月28日(木)

個室ご利用プラン

個室ご利用プラン

中国料理「王朝」、日本料理「源氏」でご利用いただける「個室プラン」をご用意いたしました。
歓送迎会やご家族のお祝い、会社の接待、法事後の食事会などに是非ご活用ください。

レストラン割引特典のご案内

レストラン割引特典のご案内

『劇団四季』ミュージカル、演劇の当日鑑賞券をご提示されたお客様には割引特典がございます。

「源氏」鉄板焼きコーナーの店舗情報

店名 「源氏」鉄板焼きコーナー (日本料理)
電話 052-212-1151(受付9:00~20:00)
場所 3階 ホテルへのアクセス
営業時間 【ランチ】
水~金 11:30~14:30(L.O 14:00)
土・日・祝 (1)11:30~13:00 (2)13:30 ~15:00(L.O 14:00)※土・日・祝は2部制

【ディナー】
水~金 17:30~22:00(L.O 21:00)
土・日・祝 17:00~22:30(L.O 21:30)  (1)17:00~19:00 (2)19:30 ~21:30※土・日・祝は2部制
定休日 月曜、火曜 ※祝日の場合も定休します。
参考料金 ランチ:3,000円~
ディナー:8,000円~
カード 可(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)
席数 24名(8名カウンター×3)

※表示料金に別途税金とサービス料が加算されます。

レストラン予約

お電話でのご予約・お問い合わせ052-212-1151

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宿泊予約システム移行のお知らせ

2017年8月1日(火)より、宿泊予約オンラインシステムを変更させていただくこととなりました。つきましては、新システム移行に伴い、現在ご利用いただいておりますお客様には、大変ご不便とご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解とご協力を賜りますようお願い申し上げます。

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