一夜限りのモダンチャイニーズと厳選ペアリングワインイベント「ワイン&ダイン」

  • 一夜限りのモダンチャイニーズと厳選ペアリングワインイベント「ワイン&ダイン」

モダンチャイニーズを特別なワインとともにお楽しみいただけるコースをご用意しました。
今回のワインのメインはアオ ユン(雲上の散策)。標高2200~2600メートルのヒマラヤ山脈の秘境から生まれた、天空のワインと呼ばれるスーパープレミアムワインです。ソムリエの杉浦とシェフ今井がお料理とワインのマリアージュを考え、通常ボトルでしかオーダーできないようなワインをこの日のために取り揃えました。当日はMHD(モエ ヘネシー ディアジオ)よりアンバサダーを迎え、ワインの説明をしていただきます。

詳細情報

日時 2018年7月27日(金) 19:00~
※予約受付期間:~7月24日(火)
料金 お一人様 25,000円
場所 中国料理「王朝」

【メニュー】 【ペアリングワイン】

  • 蟹肉入りサラダ フレッシュライムと共に
    ドン ペリニヨン 2009(スパークリングワイン)
  • 王朝特製焼き物三種(片鴨、焼肉、海胆鮮貝酥)
    ニュートン アンフイルタード ピノ ノワール(赤)
  • 潮州風白身魚の蒸し物  梅とレモングラスの風味豊かに
    ニュートン アンフイルタード゙ シャルドネ(白)
  • 活アワビの姿焼き 磯の香りのソースで
    アオユン(赤)
  • 冷やしタンタン麺
    ニュートンパズル(赤)
  • タピオカ入りマンゴージュース
    テイラー20 イヤー オールド トーニィ(赤)

※上記料金には、税金・サービス料は含まれておりません。
※内容は仕入れ状況によって変更になることがございます。
※写真はイメージです。

ご予約・お問い合わせ

レストラン予約:Tel(052)212-1151

対象レストラン

宿泊予約システム移行のお知らせ

2017年8月1日(火)より、宿泊予約オンラインシステムを変更させていただくこととなりました。つきましては、新システム移行に伴い、現在ご利用いただいておりますお客様には、大変ご不便とご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解とご協力を賜りますようお願い申し上げます。

詳しくはこちら

Page Top

sp