【期間限定】源氏の特選日本酒フェア
「酒蔵物語~第二章 愛知県江南市 勲碧酒造~」

  • 【期間限定】源氏の特選日本酒フェア「酒蔵物語~第二章 愛知県江南市 勲碧酒造~」

その恵まれた地理的・気候的条件により、古くから醸造文化が発達し、味噌、みりん、酢など様々な醗酵調味料の産地でもある愛知県。もちろん、酒造りも盛んに行なわれてきました。

源氏が選りすぐったそんな愛知の地酒をお楽しみいただけるフェア「酒蔵物語」。 物語の第二章では、「勲碧酒造」の酒をご用意しました。仕込み水は、地下100メートルを流れる木曽川の伏流水を一切加工せず自然のままに使用し、酵母は控えめな奥行きのある香りと、深い味わいを醸し出す十号酵母のみを使用するという、水と酵母にこだわる酒蔵です。

6月23日(金)19時からは、一夜限りのイベント「第6回 酒&ダイン」を開催いたします。
勲碧酒造の蔵元を迎えて、この日のために厳選した酒と特別会席をお楽しみいただけるイベントです。
ここでしか味わえない酒と料理のマリアージュをぜひお試しください。

酒蔵物語~第二章 愛知県江南市 勲碧酒造~

ご提供期間 2017年4月1日(土)~6月3日(金) (月・火定休)
ランチ・ディナーの時間帯で、勲碧酒造の日本酒をご注文いただけます。

第6回 酒&ダイン

開催日 2017年6月23日(金)
時間 19:00~
料金 お一人様 12,500円

※上記料金には、税金・サービス料は含まれておりません。

ご予約・お問い合わせ

ヒルトン名古屋 レストラン予約 TEL: 052-212-1151(直通)

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