「源氏」鉄板焼きコーナー (日本料理)

3階

  • 「源氏」鉄板焼きコーナー
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東海地方の恵まれた食材を、最高のエンターテインメントとともに

ブランド和牛、新鮮な海老や鮑などの恵まれた食材を、華やかな炎で魅せるパフォーマンスと、食欲をそそる香りとともにお召し上がりください。食のエンターテインメントで、特別なひとときをお楽しみください。

華やかな炎のエンターテインメント

厚切りの国産牛や大ぶりの海老を、お客様の目の前で焼き上げます。食材から流れ出る肉汁や香りが食欲をそそり、シェフの華麗な包丁さばき、華やかに上がる炎が気分を盛り上げます。

国内有数の美食の宝庫 東海地方

伊勢海老や鮑、松阪牛に名古屋コーチン。さらに、玉葱や茄子などの瑞々しい野菜類も、東海地方では豊富につくられています。そうした最上の食材の味を、熟練のシェフならではの技で、最大限に引き出します。

美食をひきたてるワインセレクション

東海地方の地酒、日本全国の銘酒に加え、ソムリエが厳選した「ヒルトン・ワイン・エクスペリエンス」のワインもご堪能いただけます。素材の旨味が引き立つ鉄板焼と素晴らしいワインのマリアージュをご堪能ください。

おすすめプラン

日本料理「源氏」クリスマス期間のご案内

日本料理「源氏」クリスマス期間のご案内

クリスマス期間の営業時間の変更と特別料金のご案内です。
期間 / 12月22日(金)~12月25日(月)

土日祝ランチ限定本格日本料理&寿司食べ放題

土日祝ランチ限定
本格日本料理&寿司食べ放題

愛知県産の新鮮な食材を中心に、各地から取り寄せた旬の素材を使った料理の数々と、職人が目の前で握る寿司をブッフェ形式でお好きなだけお楽しみいただけます。

日本料理「源氏」特別ランチプラン

日本料理「源氏」特別ランチプラン

女性に嬉しいヘルシーな内容で、スペシャルなメニューをご用意いたしました。

個室ご利用プラン

個室ご利用プラン

中国料理「王朝」、日本料理「源氏」でご利用いただける「個室プラン」をご用意いたしました。
歓送迎会やご家族のお祝い、会社の接待、法事後の食事会などに是非ご活用ください。

「源氏」鉄板焼きコーナーの店舗情報

店名 「源氏」鉄板焼きコーナー (日本料理)
電話 052-212-1151(受付9:00~20:00)
場所 3階 ホテルへのアクセス
営業時間 【ランチ】
水~金 11:30~14:30(L.O 14:00)
土・日・祝 (1)11:30~13:00 (2)13:30 ~15:00(L.O 14:00)※土・日・祝は2部制

12月22日~25日(1)11:30~13:00 (2)13:30 ~15:00(L.O 14:00)

【ディナー】
水~金 17:30~22:00(L.O 21:00)
土・日・祝 17:00~22:30(L.O 21:30)  (1)17:00~19:00 (2)19:30 ~21:30※土・日・祝は2部制

12月22日(金)-25日(月)2部制
(1)17:00~19:00 ※デザートは別席でのご用意となる場合がございます。
(2)19:30~21:30

【年末年始の営業時間】
ランチ:(1)11:30~13:00 (2)13:30 ~15:00 ※14:00ラストオーダー の二部制
ディナー:(1)17:00~19:00 (2)19:30 ~21:30 ※21:00ラストオーダー の二部制
定休日 月曜、火曜 ※祝日の場合は営業
参考料金 ランチ:3,000円~
ディナー:8,000円~
カード 可(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)
席数 24名(8名カウンター×3)
店舗の特徴 日本料理 / 和食 / 鉄板焼き / 天ぷら / 個室 / 記念日 / お誕生日 / パーティー / 歓送迎会 / 送別会 / 接待 / 法事 / 慶事 / 結納 / 顔合わせ / お子様可

※表示料金に別途税金とサービス料が加算されます。

レストラン予約

お電話でのご予約・お問い合わせ052-212-1151

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宿泊予約システム移行のお知らせ

2017年8月1日(火)より、宿泊予約オンラインシステムを変更させていただくこととなりました。つきましては、新システム移行に伴い、現在ご利用いただいておりますお客様には、大変ご不便とご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解とご協力を賜りますようお願い申し上げます。

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